Las Plazas de Mercado en la capital son lugares históricos donde la ruralidad se articula con la ciudad por medio de la comercialización de víveres esenciales de la canasta familiar, comidas típicas y comunidad. En estos escenarios convergen tradiciones, saberes y cultura. Por eso, con el fin de garantizar la salvaguarda de este tesoro inmaterial se comenzó una labor de inventario. 

El proceso, que está a cargo del Instituto Distrital de Patrimonio Cultural – IDPC, consiste en construir una herramienta que permitirá proteger la memoria y las costumbres. Al respecto Enrique Rincón, vocero, dijo a LAUD 90.4 FM ESTÉREO: “Buscamos identificar las prácticas, oficios y tradiciones que ocurren en las plazas, además de profundizar en su valor cultural y cómo desde ellas se pueden enfrentar retos claves como la economía popular, la seguridad alimentaria y la superveniencia de la identidad”. 

Para lograr el objetivo propuesto el Instituto recorrerá las 18 Plazas de Mercado de Bogotá y por medio de laboratorios de la memoria, encuentros y entrevistas, se buscará que la comunidad genere confianza y aporte sus relatos en la construcción del patrimonio vivo. Para ello se contará con la participación activa de vivanderos, vivanderas, trabajadores y comerciantes. El compromiso es aportar al reconocimiento y valoración de estos espacios, las profesiones y la trayectoria de sus actores. 

“Se harán investigaciones sobre los oficios para conocer cómo se realizan, qué saberes tienen relacionados y cuáles son las comunidades que le dan vida. Y a partir de allí qué actividades realizar con otras entidades para salvaguardar y recuperar esta riqueza”, indicó. 

La iniciativa se llevará a cabo durante esta Alcaldía y se busca que sea insumo histórico para Bogotá y para futuras administraciones. “Lo que queremos es acerca a otras entidades públicas que tienen su hacer en estos lugares para que podamos ampliar la lectura de lo que representan, así como entender las nuevas maneras de gestionarlos, fortalecer la incidencia de las personas y la gobernanza”, concluyó. 

Vea la entrevista completa en el siguiente video: